Fleischer (m/w/d)
2 Lehrstellen in Vollzeit

Wir sind Metzgerei Trautmann.

Ein Familienbetrieb mit über 60 Jahren Handwerkstradition und gleichzeitig mit klarem Blick nach vorne.

Bei uns trifft klassisches Metzgerhandwerk auf moderne Produkte, kreative Ideen und echtes Qualitätsbewusstsein.

Dry Aged Beef, hochwertige Wurstwaren, küchenfertige Spezialitäten, Catering sowie Erlebnis-Grill-Catering mit Live Cooking gehören genauso dazu wie die Zerlegung, Wurstherstellung und Beratung.

Wenn du kein Bock auf Massenabfertigung hast, sondern echtes Handwerk lernen willst und mit Hoch Qualitativen Lebensmitteln arbeiten möchtest bist du hier richtig.

Was dich bei uns erwartet

Du lernst unter anderem:

• Zerlegen und Verarbeiten von Fleisch

• Herstellung von Wurst- und Feinkostprodukten

• Vorbereitung küchenfertiger Erzeugnisse

• Warenkunde & Qualitätsbeurteilung

• Kundenberatung und richtiges verkaufen

• Mitarbeit bei Caterings und Grill-Events

• Einblick in moderne Produktion & Eventvorbereitung

Was wir von dir erwarten

• Interesse an Lebensmitteln & Handwerk

• Zuverlässigkeit und Motivation

• Saubere Arbeitsweise

• Teamgeist

Schulabschluss ist schön und gut. Deine Einstellung und der Wille ist wichtiger.

Was wir dir bieten

• Ausbildung in einem etablierten Familienbetrieb

• Persönliche Betreuung und strukturierte Einarbeitung

• Faire Ausbildungsvergütung

• Sehr gute Übernahmechancen

• Entwicklungsmöglichkeiten (Meister, Fleischsommelier, Spezialisierungen)

• Arbeiten mit hochwertigen Rohstoffen

• Abwechslungsreicher Alltag (Produktion, Laden, Catering, Grill)

Kurz gesagt

Du lernst bei uns nicht nur Wurst machen.

Du lernst ein vielseitiges Handwerk mit den besten Lebensmitteln aus der Region.

Bewerbungsart

• per E-Mail
• persönlich
• schriftlich
• telefonisch

Schulabschluss

• Mittlere Reife
• Hauptschulabschluss (qualifizierender)
• Hauptschulabschluss
• Werkrealschule