Interessenvertretung des Handwerks
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12.08.2026 Brote analysieren, beschreiben, inszenieren: Die Fortbildung zum Geprüften Brot-Sommelier macht Bäckermeister zu anerkannten Experten für Brotkultur. Einzige Prüfungsstelle: die Handwerkskammer Mannheim.News
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Pressemitteilung vom 12.08.2026Riechen, schmecken, tasten: Was Brot-Sommelier aus Kruste und Teig lesen können
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Vergleichen lohnt sich: Tipps für die Anschlussfinanzierung
Die Zinsbindung läuft aus, die Anschlussfinanzierung steht an. In der Zwischenzeit gestiegene Zinsen können Eigentümerinnen und Eigentümer stark belasten. Was helfen kann.
Nur jeder zweite Betrieb landet in Familienhand – was dann?
Laut einer aktuellen Creditreform-Studie wird derzeit nur die Hälfte aller Handwerksunternehmen innerfamiliär übergeben. Wer keinen Nachfolger in der Familie hat, steht vor einem mehrstufigen Suchprozess – mit klaren Fallstricken. Welche das sind, warum Zeitdruck den Verkaufspreis drückt und wie ein 7-Schritte-Plan den Übergang sichert.
Deutsche Bahn setzt mobile Handwerkerteams an Bahnhöfen ein
Die Deutsche Bahn setzt seit Kurzem auf mobile Teams für sauberere und sicherere Bahnhöfe – jetzt auch in Sachsen-Anhalt. Wie das Konzept funktioniert.