Grundlagen der Herstellung von Brot, Kleingebäcken und feinen Backwaren auf der Basis von Weizen.

Kurstitel

G-BAE1/18

Information

Lehrgangsort: Bildungsakademie, Gutenbergstr. 49, 68167 Mannheim

Angebotsnummer 261525-0

Arbeitsmaterial

Arbeitskleidung ist zu Lehrgangsbeginn zu tragen.

Dozent

Florian Greiner