Interessenvertretung des Handwerks
Karussell-Element
12.08.2026 Brote analysieren, beschreiben, inszenieren: Die Fortbildung zum Geprüften Brot-Sommelier macht Bäckermeister zu anerkannten Experten für Brotkultur. Einzige Prüfungsstelle: die Handwerkskammer Mannheim.News
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Pressemitteilung vom 12.08.2026Riechen, schmecken, tasten: Was Brot-Sommelier aus Kruste und Teig lesen können
Aktuelles von Deutsche-Handwerks-Zeitung.de
Was bei der Nachfolge oft vergessen wird: die Beziehungsfrage
Liquiditätspläne, Finanzierungsgespräche, Notartermin – die wirtschaftliche Seite einer Betriebsübergabe bekommt viel Aufmerksamkeit. Doch Steinmetzmeisterin Kathrin Post-Isenberg stellt in ihrer DHZ-Kolumne eine Frage, die dabei meist untergeht: Ist die Beziehung zwischen Übergeber und Nachfolger überhaupt stark genug für eine Übergabe? Teil 1 der dreiteiligen Nachfolge-Serie.
"Ich renne doch meinen Kunden nicht hinterher" – ein Irrtum
Viele Handwerksbetriebe investieren Stunden in ein individuelles Angebot – und hören dann nie wieder etwas vom potenziellen Kunden. Fast 5.000 Insolvenzen und 60.000 verlorene Arbeitsplätze zeigen: Die Lücken in den Auftragsbüchern wachsen. Ein vermeintlich altmodisches Instrument könnte helfen, mehr Angebote in echte Aufträge umzuwandeln. Und auch wer Vollauslastung hat, kann einiges gewinnen.
Jahressteuergesetz 2026: Erleichterung oder neue Bürokratie?
Das Bundeskabinett hat das Jahressteuergesetz 2026 auf den Weg gebracht. Während der Entwurf Digitalisierung vorantreiben und Rechtsprechung umsetzen soll, warnt das Handwerk vor verdecktem Bürokratieaufbau und Mehrbelastungen im Betriebsalltag.